１月の畑

１週間ぶりの畑となりました。雪で壊れたトンネルの修復のほか、小麦、ホウレンソウ、ブロッコリーなど、野菜の状況を見て回りました。

小麦周りの落葉や雑草を片付け、麦踏みと追肥

11月中旬に蒔いたホウレン草をパオパオのベタがけ栽培で育てています。寒さにあって甘くなっているはずですが、冬の到来が早かったためなかなか大きくなりません。

ブロッコリーを取ったあとに脇芽で第２、第３のつぼみができています。これから春に向かって次々と花芽が出てきて食べるのが忙しくなるはず。軽くゆでたものをマヨネーズを付けて食べるのがおいしいです。自家栽培ならではの楽しみ。