こなとやさい やさい編
有機無農薬で野菜の栽培をはじめて12年。 安全で安心な野菜栽培法を追い求めています。
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2013年6月11日火曜日
小麦収穫ごろ
小麦が黄色くなってきました。いわゆる麦秋(ばくしゅう)というやつです。蒔いたのが12月と遅めだったためでしょうか、やや貧弱で実入りも今ひとつの印象がありますが、早く刈り取って次のゴマとカボチャを植えないと。。。
ところで麦が色づく頃獲れるイカをムギイカと言います。スルメイカの2年目の子供で、親に比べると小型で身が柔らかく、沖漬けにするとすこぶる旨い。月の出ていない日を選んで夜釣りをするとたくさん獲れます。
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