枝豆収穫

今朝、NHKの朝の番組では枝豆がテーマで、プロの農家の作る枝豆の奥深さに関心しました。ほったらかしの我が家の枝豆はとても足下に及びませんが、そろそろ採り頃です。プロの農家は微妙な葉色の変化（ほんのり緑色がぬける）をみるようですが、「食べたいときが採り頃」というのが家庭菜園のいいところですね。

屋内で撮った写真は色が少し違いますが、比較的実が入っておいしそうです。

ちなみに夕食は久しぶりにサケの香草焼きを作りましたが、香草のニンニク、ローズマリー、付け合わせの枝豆、ジャガイモ、タマネギスライス焼きなど、香りと味をしっかり楽しめたのは自家製ならではです。