ナスの剪定

かなり脇芽が出てきたので、剪定しました。一般的には３本仕立てにすることが多いですが、私は２本。主枝と一番花の下から出ている脇芽の２本を延ばします。

左斜め下に垂れ下がっているように見えるのが一番花の花柄（実は小さいうちに切り落としました）。その両側に見える枝を延ばし、それより下から出ている脇芽はすべて切り落とします。

そのあとの剪定は、数年前から星野直治さんの本「農家に教わる　おいしい野菜のつくり方」に出てくる「側枝一果取り」という方法を使っています。この方法は柔らかい皮のナスが次々と採れます。そのためにはナスの木に勢いが必要なので、鶏糞とヌカを混ぜて追肥しました。

ナスの花は肥料の状態を示すバロメータ。真ん中の雌しべが周りの黄色い雄しべよりも飛び出してればOK。一応出ていますが、もう少し出ていてもいいかも。

ローザビアンカはようやく花芽が出てきました。こちらは虫に食われやすい柔らかい葉です。