こなとやさい やさい編
有機無農薬で野菜の栽培をはじめて12年。 安全で安心な野菜栽培法を追い求めています。
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2013年5月12日日曜日
草イチゴ発見!
午前中、ナスの作業をしている途中で畑の周りに赤い実がなっているのを発見しました。
昼ご飯に帰って娘に見せると、インターネットで調べて「草イチゴ」と判明。甘みがあり食用です。 確かに口に含むとラズベリーほどの酸味はなく、ほんのりと甘みを感じます。ジャガイモ区画にはたくさん芽が出ていましたが、実には気がつきませんでした。よく見てみると畑の周りのあちらこちらにたくさん実がなっています。
午後から家族で畑に出かけて取りました!ジャムにするか、ケーキやアイス用に冷凍して保存するか、あとはこなとやさいさんにおまかせ。
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